当前，一说到生鲜电商，大家想到的就是烧钱、砸钱、不赚钱。不可否认，生鲜电商的确是电商中的一片蓝海，生鲜食品是人们生活中的必需品，有着巨大的需求市场，而生鲜电商所带来的便捷的沟通和顺畅的信息传递，大大缩短了整个产业链，让不少人看到无限的发展商机，前赴后继来抢食这块大蛋糕。但更多的生鲜电商的死亡，也让许多商家开始无奈的放弃了这个市场。生鲜电商是不是真的那么难做呢？

其实，只要另辟蹊径，做好生鲜电商也不是很难。在安徽合肥，有一家生鲜电商——景徽菜篮子，就是一个成功的生鲜电商典范。

“景徽菜篮子”生鲜电商平台是安徽合肥本土打造的一个O2O社区服务平台，其依托于合肥市政府“蔬菜流通体系建设工程”，以及电子商务软件服务商安徽同徽公司丰富的电商平台搭建技术经验，以生鲜类产品为主、百货类为辅，通过打造基于地理位置服务的线上平台购物、线下交付体验，并搭载基地自采、菜地农庄领养、农产品定制、农业休闲观光等服务，从而形成“LBS O2O C2B”类型的社区服务一体化。其所具备的电脑PC 端和手机APP客户端，让客户无论何时何地，只要拥有网络，就可以随心所欲上网买菜。

据了解，自“景徽菜篮子”2014年12月上线以来，其已经覆盖1400个大型小区，安徽景徽菜篮子电子商务有限公司董事长许加刚表示，景徽菜篮子发展如此迅速的原因是以社区居民服务为切入点，进而整合农业专业合作社资源，进行菜品配送，从而建立了一个线上线下一体化的社区配送平台。

生鲜电商之所以那么难做，是因为生鲜行业的特殊性，让电商还存在着比较难解决的难题。比如上游供应、冷链物流仓储与配送等。面对这些难题，景徽菜篮子是如何做的呢？

首先，上游供应方面。消费者购买生鲜类食品看重的就是安全、健康、保鲜，好的供应是生鲜电商的基础。景徽菜篮子依托景徽联合社的150多加农民合作社，在安徽全省拥有10万多亩的农业生产基地资源，确保了生鲜食品的充足供应。此外，为了实现生鲜农产品从基地到餐桌，让市民能够吃到真正放心的菜，景徽菜篮子依托自建的物联网平台，对农产品进行质量溯源，确保产品的安全、生态、健康。

其次，冷链物流仓促与配送方面。生鲜食品对于保鲜的要求非常之高，物流配送时期的存储很关键，因此，生鲜电商经常采用的方式是冷链物流配送，景徽菜篮子也不例外。其拥有完善的冷链配送方案，并在全市所有小区建立了自提点，市民当天18点前下单付款，生鲜食品次日18点前就可以配送至小区自提点，

据了解目前，景徽菜篮子已经建成了包括生鲜电商平台、手机APP客户端、WAP网站、微商城、物联网追溯平台在内的线上生鲜电子商务以及电管家、体验店、社区厨房等线下实体体验店，打造线下与线上相结合的o2o电商模式，在合肥构建出一个智慧社区生态圈，让客户无论何时何地，只要拥有网络，就可以随心所欲上网买菜。

未来的生鲜电商，不属于大而全的平台，欲速则不达，小而独的平台可能更有机会赢得市场，一开始就着重于打造一个合适的微型生态平衡系统的小平台，然后不断的增强这个生态体系的活力，小“菜篮子”也有可能会有大市场。